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プロの簡単レシピ特集

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もっと家族が仲良くなるごはん!家族で囲むパーティ料理、つくってみませんか?

秋は様々な食材がおいしくなる季節。
家族みんなで食卓を囲い、楽しめるスペシャルなメニューはいかがでしょうか?
記念日や行事……、口実はなんでもOK。
いつもよりゆとりのある休日、ほんの少しの時間と手間を掛けて。
きっと家族の喜ぶ顔が見られるはずです。
食材と調理がはかどる調理器具、あとは家族が揃えば準備完了です。

原田慎次さん画像

シェフ 原田慎次

東京・六本木「ヂーノ」で修業を積み、青山「ジリオーラ」シェフを経て、1998年に「アロマフレスカ」をオープン。現在、銀座の「アロマフレスカ」をはじめに名古屋、熱海などに計10店を擁するオーナーシェフ。
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Party for Lunchイメージ画像

Party for Lunch

家族で楽しむ秋のパーティーの準備は、
午前中から取りかかりましょう。
テーブルを華やかに飾る料理は、調理が
はかどるツールを使えば意外と簡単に作れます。
パーティーの後のことを考えて、アイデアをプラス。
それは、お昼の料理を作りながら、
夕食の下準備まで終わらせてしまうというもの。
家族でワイワイ食べることも、その準備も楽しくなるような
パーティー料理を作ってみませんか?

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Supper

お昼の調理中に
取り分けておいた材料を
アレンジして夜のメニューに。
野菜やお肉などの旨味がギュッと
つまった味わいのある料理が、
ササッと作れてしまいます。
手が込んでいるのに、準備がとても
楽な晩ごはんなんて素敵ですね。

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Breakfastイメージ画像

Breakfast

翌日の朝ごはんは、前日に作った
ソースを使ったり、便利な
ブレンディアを使ったりした、
簡単メニューをいかがでしょう?

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Best Picks

キッチンに包丁があるように、ブレンディアを

ブレンディア

本体はそのまま、アタッチメントを付け替えるだけで、短時間で簡単に「つぶす」「きざむ」「混ぜる」「砕く」「泡立てる」の調理作業ができる、ハンディプロセッサーです。そのアタッチメントは、全6種類。肉、魚、野菜、果物など、材料と用途に合わせて付け替えます。キッチンにブレンディアが1台あると、包丁並みの活躍シーンと、調理の仕上がりのワンランクアップが期待できます。

商品詳細

ブレンディア画像

ブレンディアで作ったオリジナルソース画像

ブレンディアでオリジナルソースを

ブレンディアが1台あるとソース作りもはかどります。パーティメニューの時には、何種類ものソースがあるとさらに食卓が華やかに。サラダにかけるソース、調理に付け足すソースなど。使い方も簡単だから、お手伝いしたがる子供に手伝ってもらえそうです。

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Recipe

Party for Lunch

鶏ときのこのロースト画像

マルゲリータと玉ねぎのピッツァ画像

海老とブロッコリーのソテー軽いビスクの泡ソース画像

さつまいものフリット画像

Supper

きのこと栗のクリームスープ画像

スペアリブのラグーのペンネグラタン画像

ジェノベーゼのリゾット画像

Breakfast

巨峰のジュース画像

ミネストローネ画像

スフレオムレツ画像

Sauce

トマトソース画像

ジェノベーゼ画像

バーニャカウダ画像

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