レッスン情報一覧

手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪
手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪

テーマハーブに沿ったレッスン第3回目!(単発でもご…
開講日:2015.11.22(日) 11:00~14:00

手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪
手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪

テーマハーブに沿ったレッスン第3回目!(単発でもご…
開講日:2015.11.21(土) 11:00~14:00

手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪
手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪

テーマハーブに沿ったレッスン第3回目!(単発でもご…
開講日:2015.11.19(木) 18:30~21:30

手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪
手作りディルビネガーとディルを使ったお料理♪

テーマハーブに沿ったレッスン第3回目!(単発でもご…
開講日:2015.11.18(水) 18:30~21:30

ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン
ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン

ハーブを使ったお料理教室ヴェール エクラタン。 9…
開講日:2015.09.19(土) 17:00~20:00

ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン
ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン

ハーブを使ったお料理教室ヴェール エクラタン。 9…
開講日:2015.09.19(土) 11:00~14:00

ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン
ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン

ハーブを使ったお料理教室ヴェール エクラタン。 9…
開講日:2015.09.17(木) 18:30~21:30

ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン
ローズマリーを学ぶ♪秋の食材を使ったお料理レッスン

ハーブを使ったお料理教室ヴェール エクラタン。 9…
開講日:2015.09.16(水) 18:30~21:30

旬の夏野菜を使った簡単ハーブ料理レッスン♪
旬の夏野菜を使った簡単ハーブ料理レッスン♪

カラフルな夏野菜の季節になりました!夏の体に優し…
開講日:2015.07.19(日) 17:00~20:00

旬の夏野菜を使った簡単ハーブ料理レッスン♪
旬の夏野菜を使った簡単ハーブ料理レッスン♪

カラフルな夏野菜の季節になりました!夏の体に優し…
開講日:2015.07.19(日) 11:00~14:00

主催者

サムネイル

若井 めぐみ

劇団員として舞台に立つ傍らホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界に魅了される。
その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き2008年に渡仏。
フランスでは幼少時代から好きだったお菓子作りを本格的に学びたい!とパリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。

現在はハーブをテーマにしたお料理教室ヴェール エクラタンを主宰。
癒し効果やデトックス、老化防止効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。
イベント、資格講師、店舗メニュー提案など多岐にわたる活動をしている。

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