Boule de neige MATCHA ~抹茶のブール・ド・ネージュ~
Boule de neige MATCHA ~抹茶のブール・ド・ネージュ~
フランス語で『雪の玉』という意味の焼き菓子。

丸い小粒の形に焼き上げ、抹茶風味の粉糖で仕上げました。ホロリとした抹茶…
米粉と大豆粉でつくるふわふわホットケーキ
米粉と大豆粉でつくるふわふわホットケーキ
米粉と大豆粉で炭水化物とタンパク質がとれてしまうおやつや朝ごはんに最適なホットケーキ。卵、乳、小麦不使用でもふわふわで…
Tuiles aux sésames ~胡麻のチュイル~
Tuiles aux sésames ~胡麻のチュイル~
『チュイル』とはフランス語で『瓦』を意味します。

生地を薄く伸ばして焼き、熱いうちにトユ型等にのせて押さえ、瓦の様な…
Blanc-manger au SAKURA ~桜風味のブランマンジェ~
Blanc-manger au SAKURA ~桜風味のブランマンジェ~
『ブランマンジェ』とはフランス語で『白い食べ物』という意味。
ブランマンジェの表面を桜ジュレで覆い2層に仕上げることで…
Tartelettes chocolat aux framboises ~フランボワーズのタルトレットショコラ~
Tartelettes chocolat aux framboises ~フランボワーズのタルトレットショコラ~
小さなタルト菓子、タルトレット。バレンタインの季節にチョコレートを使って『タルトレットショコラ』は如何ですか?フランボ…
Chaussons aux pommes ~林檎のショーソン~NEW
Chaussons aux pommes ~林檎のショーソン~
フランス版アップルパイ。フランス語で『スリッパ』という意味を持つこの菓子は、楕円形のパイ生地で林檎のコンポートを詰め半…
Berawecka ~ベラベッカ~NEW
Berawecka ~ベラベッカ~
フランス・アルザス地方の伝統菓子、ベラベッカ。
生地の殆どがドライフルーツ・ナッツ類で出来ている滋味溢れるお菓子です。
Pain d'épices à l’orange ~オレンジ風味のパン・デピス~NEW
Pain d'épices à l’orange ~オレンジ風味のパン・デピス~
フランス・ブルゴーニュ地方の伝統菓子『パン・デピス』。スパイスが効いてノエルの季節にぴったりなケーク☆貝印製スタイリッシ…
和風ブイヤベースNEW
和風ブイヤベース
ローストバッグを使って、ブイヤベースをお手軽に。
クリスマスやお正月にもおすすめです。

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